牡蠣 旬 かき

牡蠣のおいしい季節になってきました。

牡蠣の旬は冬ですが、その牡蠣を一番多く出荷しているのが、広島です。

広島の牡蠣のシェアは５０％以上です。

スーパーに並ぶ半分以上の牡蠣は広島産ということになりますね。

旬のおいしい牡蠣が、なぜ広島で多く取れるのでしょうか？

広島では、牡蠣の養殖が盛んです。

広島には牡蠣の養殖に適した自然環境が整っているのです。

瀬戸内の島々に囲まれた広島湾は波が穏やかで、水の都「広島」の母なる川「太田川」から運ばれる豊かな栄養により牡蠣の餌が豊富なこと、そして牡蠣の種がたくさんとれるのです。

海の栄養がとても高いのが、広島の瀬戸内です。

その栄養をしっかりと蓄えることができる広島の牡蠣がおいしくなるのは当然ですね。

その自然状況を満たしている場所が広島以外にはあまりないということが、広島の牡蠣の出荷を多くしているのですね。

広島の牡蠣を激安でお取り寄せしたい場合には、どこを探すのがよいでしょうか？

こちらが広島の牡蠣です。





この広島産の牡蠣、なんと１キロで２１００円です。

これだけ激安で牡蠣が買えることがはないのではないでしょうか？

牡蠣１キロというと、約１０人分ほどでしょうか。

なかなか食べ応えがありますね。

加熱用なので、調理して食べる牡蠣になります。

焼き牡蠣やカキフライなどにすると本当においしいです。

今が旬の牡蠣、激安で広島から取り寄せるチャンスを逃す手はありませんね。

激安の牡蠣を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか？